JR鎌倉駅の西口から徒歩数分のところにあるKIBIYAベーカリー
駅近のパン屋さんだったので、行ってみることに♪
地図には御成商店街に記載があるので、地図通りに歩いてはみるけれども、一向に見つからない...おかげで商店街を、2往復しました^ ^;
商店街から小さな路地を入った奥にひっそりとあるんです。 ここを目的地としないと歩いている途中にたまたま見かけた!...というわけにはいかないお店です^ ^;
こちらのベーカリーでは、添加物は一切使わずに
国産小麦・石臼挽き全粒粉・ライ麦粉・天塩・水のみを使った天然酵母のお店です♪
お店の奥には、工房が^ ^
そして、とても小さいのに次々と人が絶えないお店でした!
購入したパンはこちら^ ^/
「プレーン」(左)「ごま食パン」(右)「いちじくと紅茶のパウンドケーキ」(真中)
開けるとほのか~に香る小麦粉の香り♪♪
無添加の天然酵母なので、パンはちょっと固めかな。
2Fはフレンチのレストランになっているそうです!ちょっと気になります..
きっと付け合せのパンが、とっても美味しかったりするんだろうなぁ~